Гідродистиляція як сучасний метод в екстракції ефірних олій

Abstract

Дипломна робота є науковим дослідженням, що охоплює сучасні підходи до отримання ефірних олій із рослинної сировини, зокрема методами мікрохвильової дистиляції. У літературному огляді детально розглянуто основні принципи, переваги та ефективність цієї інноваційної технології. Мікрохвильова екстракція довела свою високу результативність у виділенні летких сполук, збагачених біологічно активними речовинами, що робить її перспективною альтернативою традиційним методам.