Продовольча безпека України та трансформація аграрного ринку: взаємозв’язки та виклики глобальних загроз

Abstract

У статті розглядається взаємозв'язок між продовольчою безпекою та рівнем розвитку сільськогосподарського сектора в Україні в контексті глобальних викликів та військових загроз. Основна увага приділяється етимології поняття «продовольча безпека», його еволюції в міжнародному та національному законодавстві, а також сучасним підходам до визначення його складових. Проаналізовано основні тенденції функціонування сільськогосподарського сектору, зокрема в контексті дестабілізуючих факторів, таких як пандемія COVID-19, зміна клімату та війни з росією. Визначено ключові проблеми: порушення логістичних ланцюгів постачання, ускладнення посівної кампанії, зниження врожайності, обмеження доступу до міжнародних ринків, втрати інфраструктури. Особливу увагу приділено показникам сільськогосподарського експорту, які, незважаючи на значні втрати, залишаються визначальним фактором макроекономічної стабільності та інтеграції України у світовий економічний простір. Доведено, що аграрний сектор є стратегічною основою продовольчої безпеки, що забезпечує задоволення внутрішнього попиту, формування валютних надходжень та зміцнення позицій України як одного з провідних світових постачальників зернових та олійних культур. Показано, що продовольча безпека охоплює три взаємопов'язані аспекти: доступність, доступ та споживання, кожен з яких безпосередньо залежить від ефективності розвитку сільськогосподарського виробництва та політики державної підтримки. Обґрунтовано перспективи розвитку сільськогосподарського сектору, зокрема у сфері рослинництва та насінництва олійних культур, а також важливість гуманітарних ініціатив, таких як «Зерно з України», для зміцнення міжнародного іміджу держави. Підкреслено важливість адаптації аграрної політики до стандартів ЄС, розвитку інноваційних технологій та надання системної підтримки агробізнесу як необхідних умов для забезпечення сталого розвитку та зміцнення продовольчої безпеки в Україні та світі в цілому.